蔬菜的轮间套作与合理密植(上)

一、蔬菜的轮作
　　 同一块地上轮换种几种不同的蔬菜叫轮作，反之，在同一块地上连续多次（多年）种同一种蔬菜叫连作。连作的最大弊端是加重病虫害发生，土壤中某些养分相对贫乏，根部分泌的有害物质累积，因而蔬菜生长发育失常，产量与品质下降。实行轮作则可以克服上述连作障碍。不同的蔬菜要求轮作间隔年限不同：葱蒜类、菠菜、胡萝卜、芹菜等蔬菜比较耐连作，最好实行１年轮作；白菜、菜豆、黄瓜、马铃薯等间隔２～３年；茄子、辣椒、番茄、芋、蚕豌豆等间隔３～４年；西瓜、甜瓜等间隔５年以上。轮作时应遵循以下原则：①互不传染病害。同一种菜或同科的蔬菜有相同的病虫害，应实行轮作。如茄果类蔬菜和马铃薯同属茄科，有相同的青枯病与早、晚疫病等病害，不宜互为前后作。②吸收养分不同。应将需磷较多的果菜，同需氮较多的叶菜，及需钾较多的根茎类蔬菜互相轮作。深耕性菜与浅根性菜轮作。需肥多与需肥少的轮作。这样可充分利用各层次土壤中的不同养分。③有利培肥地力。轮作中安排种植根系发达的豆类、瓜类，可加深松土层，其残留的有机质较多，有利改土；种豆科蔬菜借助根腐菌的固氮作用，可提高土壤中的含氮量，种芥菜、豌豆等，能吸收一般蔬菜不能利用的磷钾，并有相当一部分重新以可利用态分泌到土壤中，改善土壤的磷钾营养状况；豆科蔬菜与禾本科作物轮作，能平衡土壤的酸碱度；种甘蓝、马铃薯后土壤会变酸，而种玉米、南瓜、菜用苜蓿会增加碱性，互相轮作也有利酸碱平衡，对酸性敏感的洋葱、菠菜若以前两者为前作则减产，以后三者为前作则增产。
　　 轮作不仅仅限于不同种类、不同科的蔬菜相互轮作，有条件的话可实行粮菜轮作，效果最好的是水旱轮作——旱生蔬菜与水稻或水生蔬菜轮作。在淹水条件下，瓜类枯萎病、茄果类青枯病、姜瘟病、白菜软腐病等土传病害的病原菌，以及部分害虫将被闷杀；通过流水漂洗还可降低土壤中重金属、硝酸盐等有害物质的浓度，防止土壤次生盐渍化，有利于蔬菜生长发育。
　　 受客观条件所限不能实行轮作的，整地时施用美国引进的ＮＥＢ（恩益碧）重茬剂、中港泰富（北京）高科技有限公司研制的ＣＢＴ重茬剂、施尔根重茬剂、隆平高科技有限公司研制的瓜菜重茬剂，对克服连作障碍、促进增产均有较好效果。对西瓜、黄瓜、番茄、茄子等，还可通过嫁接换根克服连作障碍。